(二)肉品及蛋類須完全煮熟再食用；蛋殼表面可能沾有病毒
或細菌，料理前應用水沖洗乾淨。
(三)避免接觸、餵食禽鳥：
１、不購買或飼養來路不明的禽鳥。
２、非必要或無防護下，應避免與鳥、鴿、雞、鵝及鴨等
飛禽接觸，或到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。
３、出國或至有禽流感疫情之地區旅遊時，避免接觸禽，
加強自我防護，勿走私禽鳥入境，返國時如出現發燒
或類流感症狀，可於機場尋求檢疫人員協助，返家後
如有不適，應戴上口罩儘速就醫，向醫師說明旅遊及
接觸史。
４、預定前往禽流感疫區國家，可至各區衛生所接種人用
H5N1疫苗。
５、若有接觸禽鳥或其糞便，應立即以肥皂清洗雙手並擦
乾。
６、避免到生禽宰殺處、養禽場，不去活禽市場點餐吃飯
。
(四)建立正確衛生觀念：
１、勤洗手，如需徒手處理生禽，在觸碰後應正確洗手。
２、注意呼吸道衛生，如有咳嗽情形，請要求配戴口罩，
並落實生病就醫，在家休息，不上學不上班。
(五)鼓勵施打疫苗：前往禽流感發生地區之教職員工生及家
長等高風險族群，建議於3月1日至8月31日可前往各衛
生署醫院、疾病管制局合約旅遊醫學門診及衛生所接種H
5N1疫苗，提高保護力。
三、相關禽流感衛教宣導及防治資訊，請至衛生署疾病管制局
全球資訊網（http://www.cdc.gov.tw）查詢，或撥打民
眾疫情通報及諮詢免付費專線1922洽詢。